La viña siempre es el origen de la calidad final de los vinos. La elección de la variedad y el portainjerto a utilizar, así como las técnicas culturales que se realicen, el seguimiento del crecimiento de las plantas y de sus necesidades, son solo algunos de los aspectos a tener en cuenta en la obtención de una uva de calidad. Únicamente con buena materia prima se pueden hacer buenos vinos y, por tanto, el respeto por la tierra y el entorno es máximo en Bodegas Diosares, a través de un trabajo duro y auténtico, a la intemperie, en el cual cada año es diferente y en cada ocasión se aprende algo nuevo.
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